木曜日, 12月 17, 2015

脳の活性化02


血圧やコレステロールの日本だけの「常識」が、最近覆っているように、このイラストの話も今では否定されています。
イヌイットの方たちの、伝統的な食生活を見れば自明なことで、脂肪が分解されて糖質を補います。
糖質制限をしているので、そのあたりには詳しいのです。

http://www6.plala.or.jp/sakaiya/